取引先の人と初めて外食しました。
場所は六本木。
お店は豚組「しゃぶ庵」です。
豚肉のしゃぶしゃぶ専門店なのですが、豚肉って牛肉よりも劣っているイメージってありません？
僕も正直、豚ってどうなの？っていう人だったのですが、豚肉に対するイメージが１８０度変わりました。
豚肉は多分、牛肉よりも格上です。
良く考えてみて下さい。
豚骨ラーメンはあるのに、牛骨ラーメンってないですよね？（あるかもしれませんが・・・）
最高級の生ハムといったらイベリコ豚ですよね。（僕の知っている範囲では・・・）
ってことは、豚肉が牛肉よりも劣るなんてことはないわけです。
うまい豚肉、特に脂がこんなに旨いとは思いませんでした。
多分ですが、１人１万円あれば相当飲み食いできます。
ちょっと豪華な打ち上げ、ファミリーでの食事にはぴったりです。
